Liköre Spezialitäten Geiste Bitter Amaro
Sorgfalt im Umgang mit den Rohstoffen, Zeit für Entwicklung und der bewusste Verzicht auf Filtration bilden die Grundlage unserer Arbeit.
Wir verwenden natürliche Zutaten aus unserem Kräuterhandel sowie ausgewählte Früchte. Durch Mazeration geben sie ihre Aromen und Inhaltsstoffe langsam an den Alkohol ab. In der anschließenden Ruhezeit verbinden sich die Aromen, Trübstoffe setzen sich ab.
So können wir vor der Abfüllung auf Filtration verzichten – und bewahren Tiefe, Struktur und ein klares, unverfälschtes Geschmacksbild.
Liköre und Magenbitter
Unsere Bitterliköre verbinden überlieferte Rezepturen mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Kräuter, Wurzeln und Früchte entfalten Tiefe, Struktur und Balance – ruhig, präzise und ohne Eile hergestellt.
Ob als Abschluss eines Essens oder als stiller Moment zwischendurch: Diese Liköre stehen für die Kunst der Bitterkeit und die Freude an feinen Nuancen.
Unsere Liköre entstehen nach überlieferten Familienrezepten und stehen für gelebte Handwerkstradition. Amaro, Grüner Wünsche, Roter Wünsche, Blutwurz und Schwarzer Bitter bilden dabei das Rückgrat dieser Linie – geprägt von Kräutern, Wurzeln und Zeit.
Ob herber Tettnanger Hopfenbitter aus regionalem Hopfen oder ein samtiger Mokka-Likör: Jede Kreation trägt Erfahrung, Ruhe und Sorgfalt in sich. So entstehen charaktervolle Liköre mit Tiefe und Struktur, verwurzelt in Herkunft und handwerklichem Wissen.
Lassen Sie sich von der Frische unserer fruchtigen Liköre verzaubern! Unsere Auswahl bringt die Aromen sonnenverwöhnter Früchte in jede Flasche. Ob Beeren, Zitrus oder exotische Früchte – jede Sorte besticht durch Tiefe und Natürlichkeit. Pur, auf Eis oder im Cocktail – genießen Sie ein Fest der Sinne!
Erleben Sie den feinen Geschmack der Natur in jedem Tropfen. Unsere Blütenliköre vereinen die sanfte Süße und das florale Aroma erlesener Blüten zu einzigartigen Kreationen. Pur ein Genuss oder als blumige Ergänzung zu Cocktails und Desserts – entdecken Sie unsere Kollektion und genießen Sie den Frühling im Glas!
Unsere Gin-Liköre bieten eine harmonische Verbindung aus klassischem Gin und fruchtiger Süße. Mit sorgfältig ausgewählten Botanicals wie Blüten, Zitrusschalen und Gewürzen veredelt, entfalten diese Liköre ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ihre weiche, milde Textur und die fein abgestimmten Aromen machen sie zu idealen Begleitern für gesellige Abende – ob pur, auf Eis oder als besondere Zutat in Cocktails.
Unser Amaro vereint das Beste der italienischen Likörtradition mit der Authentizität der Schwäbischen Alb. Diese besondere Kreation verbindet die frischen Aromen ausgewählter Zitrusfrüchte mit dem würzigen Charakter von Enzian und weiteren edlen Botanicals, die ihm eine harmonische Bitterkeit verleihen. In Italien als Digestif geschätzt, wird Amaro aus einer Mischung von Kräutern, Wurzeln und Rinden hergestellt, die in Alkohol mazeriert und mit Zucker verfeinert werden. Diese einzigartige Rezeptur macht unseren Amaro zum perfekten Begleiter für Genießer – ein echter Genuss, der Eleganz und Natürlichkeit vereint.
Unser Kräuterlikör als Magenbitter nach Familienrezept vereint die besten Zutaten für einen unverwechselbaren Genuss. Der hopfig-bittere Geschmack stammt vom Tettnanger Aromahopfen in Demeter-Qualität, ergänzt durch 26 bewährte Kräuter und Gewürze. Gesüßt mit feinstem Bio-Honig, ist dieser Likör ein echter Hausschatz, der bei keiner unserer Familienfeiern fehlen darf. Ein ausgezeichneter Digestif, der nicht nur nach einem ausgiebigen Mahl, sondern zu vielen Gelegenheiten seine volle Wirkung entfaltet.
Seit Beginn gehört „Wünsches Brenngewürz“ fest zu unserem Sortiment. Diese ausgewogene Mischung aus Anis, Fenchel, Kümmel, Pfefferminze, Kalmus, Wacholder und Wermut verleiht jedem Kräuterbrand ein harmonisches Aroma und ist zudem ein bewährtes Hausmittel. Aus dieser klassischen Rezeptur destillieren wir noch heute unseren beliebten Gebirgskräuter-Geist. Auch das ursprüngliche Etikett ist geblieben und wird seit Generationen von unserer Familie verwendet – ein echter Schatz der Tradition.