Manufaktur Zeitung
Das neueste von uns
Eine Destille zieht ein – März 2022
Im März 2022 war es so weit: Unsere neue Destille der Firma Kothe kam bei uns an – in vielen einzelnen Teilen. Schon Tage zuvor war die Spannung groß: Wie würde der Aufbau verlaufen, und wann würde alles fertig sein?
Zunächst lagen unzählige Einzelteile in unserer Scheune bereit. Doch nach nur einem Tag Aufbau war es geschafft: Die Destille stand vollständig montiert und einsatzbereit.
Postkarten, Sirupe und mehr
In unserem Hofladen finden Sie ab sofort auch Postkarten mit einzigartigen Motiven der Schwäbischen Alb, fotografiert von Heide Hirning. Die beeindruckenden Landschaftsaufnahmen zeigen die Schönheit unserer Region in besonderem Licht und sind ein beliebtes Mitbringsel für Gäste und Einheimische.
Heide Hirning ist Mitglied der Erzeugergemeinschaft Schopflocher Alb und bekannt für ihre Leidenschaft für regionale Produkte. Neben ihren fotografischen Arbeiten stellt sie aromatische Sirupe und feine Marmeladen her, die Sie selbstverständlich ebenfalls in unserem Hofladen entdecken können.
Neu im Sortiment: Handgemachte Cocktails
Unsere neueste Idee ist spritzig, innovativ – und bereits Realität: Ab sofort bieten wir ausgewählte Cocktails in fertiger Form an – handgemacht, hochwertig und direkt trinkfertig.
Den Auftakt machen zwei Klassiker mit Charakter: Negroni und Bijou. Beide überzeugen mit einer ausgewogenen Rezeptur, erstklassigen Zutaten und einem authentischen Geschmackserlebnis – Barqualität, ganz ohne Shaker und Rührglas.
Marktgefühl bei jedem Wetter
Wir und unsere Freunde von der Erzeugergemeinschaft Schopflocher Alb sind jeden ersten Samstag im Monat auf dem Wochenmarkt in Kirchheim unter Teck vertreten. Dort präsentieren wir das gesamte Sortiment der Erzeugergemeinschaft.
Ob Regen, Schnee oder Sonnenschein: Wir genießen das Marktgefühl und freuen uns auf die Begegnungen mit unseren Kundinnen und Kunden..
ZEIT MAGAZIN
Das ZEIT MAGAZIN hat die Leser nach Ihren liebsten Hofläden in Deutschland gefragt. Über 600 kamen dabei zusammen. Von Bordelum bis Konstanz und wir sind auch dabei.
Die interaktive Landkarte finden Sie hier In der Nähe, nur 4 Kilometer Weg, ist schon der nächste Lieblingshofladen. Im Hof Ziegelhütte gibt es leckeren Käse, Kühe mit Hörnern und die Maarstube mit tollen Vesperangeboten.
Craft Spirit Berlin 2025
Tradition trifft Innovation: Erfolge bei den Craft Spirits Berlin Awards 2025
Dass Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können, beweisen die handgemachten Spirituosen, die jedes Jahr bei den Craft Spirits Berlin Awards prämiert werden. Europas wichtigster Wettbewerb für handwerklich hergestellte Destillate und alkoholfreie Alternativen setzt auf echte Qualität und feines Handwerk.
Am 1. März 2025 fand die festliche Preisverleihung im Berliner „Säälchen“ statt – und wir waren erneut mit dabei. Internationale Preisträger aus Österreich, der Schweiz, Korea, Spanien und Estland sorgten für inspirierende Gespräche und spannende Einblicke in die Welt des Craft Distilling.
Unsere Bilanz:
1× Gold
3× Silber
5× Bronze
Besonders stolz sind wir auf die Goldmedaille für unseren Hibiskus-Likör. Ein weiterer Höhepunkt: Der Gebirgskräutergeist – das älteste Familienrezept – wurde mit Silber ausgezeichnet und unterstreicht, dass Tradition zeitgemäß und erfolgreich sein kann.
Erfolg bei der Falstaff Trophy
Wir sind stolz darauf, dass unsere Liköre bei der renommierten Falstaff Trophy ausgezeichnet wurden. Diese Ehrung bestätigt die hohe Qualität und Leidenschaft, die in jedes unserer Produkte einfließt.
Unsere prämierten Kreationen – der Quittenlikör, der Gewürzapfel-Likör und das Blut-Orange-Destillat – vereinen traditionelle Handwerkskunst mit besten Zutaten. Jede Frucht wird sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, um volles Aroma und unverwechselbare Charaktertiefe zu bewahren.
Die Falstaff Trophy gilt als Gütesiegel für Reinheit und Spitzenqualität. Für uns ist diese Auszeichnung nicht nur eine Bestätigung, sondern auch ein Ansporn, weiterhin außergewöhnliche Liköre mit Hingabe herzustellen.